Los expertos cocineros coinciden cada otoño: «Para asar castañas en la freidora de aire hay que hacerles un corte en cruz y dejarlas entre 10 y 15 minutos a 200 grados»

Con la llegada del otoño, el olor a castaña asada es uno de los más reconocibles de la temporada e inunda las calles de pueblos y ciudades, donde los braseros vuelven a vender sus cucuruchos de papel. En las cocinas, la sartén agujereada y el horno comparten ahora espacio con la freidora de aire, uno … Continuar leyendo "Los expertos cocineros coinciden cada otoño: «Para asar castañas en la freidora de aire hay que hacerles un corte en cruz y dejarlas entre 10 y 15 minutos a 200 grados»"