Los cocineros expertos coinciden: para que el tomate frito quede más rico «no agreges azúcar, mejor usa un poco de bicarbonato»

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Fuente: OKDIARIO Portada · Texto editorial de NewTimes basado en el feed.

La salsa de tomate es una de esas preparaciones versátiles que combinan a la perfección con platos de pasta, pizzas, lasañas y otras receta.

Para su elaboración, existen numerosos trucos para conseguir una salsa sabrosa y con la textura ideal.

Uno de los más populares consiste en añadir azúcar para suavizar la acidez del tomate. … Continuar leyendo "Los cocineros expertos coinciden: para que el tomate frito quede más rico «no agreges azúcar, mejor usa un poco de bicarbonato»"