Los cocineros españoles están 100% de acuerdo: «Para hacer buñuelos de viento este otoño en casa, el mejor truco es dejar reposar la masa 2 horas»

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Fuente: OKDIARIO Portada · Texto editorial de NewTimes basado en el feed.

Los buñuelos de viento son uno de los dulces más esperados del otoño en España.

Muchas familias los preparan en casa con ingredientes tan sencillos como harina, huevos, mantequilla y limón, y los sirven calientes, rebozados en azúcar y canela.

Su nombre lo dice todo: al freírse, la masa se hincha y queda hueca por … Continuar leyendo "Los cocineros españoles están 100% de acuerdo: «Para hacer buñuelos de viento este otoño en casa, el mejor truco es dejar reposar la masa 2 horas»"