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El caldo de huesos aporta proteínas, pero no garantiza una mayor producción de colágeno
La noticia
Fuente: OKDIARIO Portada · Texto editorial de NewTimes basado en el feed.
El colágeno es la proteína más abundante del cuerpo humano y representa aproximadamente un tercio de sus proteínas.
Está presente en la piel, los huesos, los cartílagos, los tendones y los ligamentos donde proporciona resistencia, firmeza y flexibilidad.
Su producción y degradación se producen de forma continua, aunque a ritmos diferentes según el tejido.
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